進口食品冷鏈難管理？塑料托盤幫助冷鏈溯源

進口食品冷鏈難管理？塑料托盤幫助冷鏈溯源

疫情還沒有結(jié)束，我們不能掉以輕心。隨著新型冠狀病毒在進口冷鏈食品中的頻繁出現(xiàn)，現(xiàn)代食品冷鏈系統(tǒng)的可追溯性變得越來越重要。
 
智能塑料托盤的開發(fā)有助于企業(yè)加強對進口食品冷鏈的管理。
 
隨著疫情的嚴峻，國內(nèi)外與冷鏈食品相關(guān)的新型冠狀病毒已通過陽性報告。
 
不少地方要求，冷鏈追溯管理系統(tǒng)可在兩小時內(nèi)對同一批次食品的流向進行追溯定位，以幫助開展調(diào)查驗證和核酸檢測。
 
為了食品冷鏈的，建立完善的可追溯體系迫在眉睫！
 
追溯系統(tǒng)是對塑料托盤或產(chǎn)品的數(shù)據(jù)進行收集和記錄，以了解其生產(chǎn)、流通、消費等信息。采取措施，做到源頭可查、去向可追、責任可追，加強全過程質(zhì)量管理和風險控制。
 
食品冷鏈追溯技術(shù)。一般采用條形碼。射頻識別。收集數(shù)據(jù)的。進出倉庫時，閱讀或掃描塑料托盤上的產(chǎn)品信息。散裝貨物通過包裝上的條形碼二維碼進行跟蹤。
 
利用數(shù)據(jù)庫將食品的來源信息存儲到終端銷售信息中，以客戶信息、貨物信息、溫度信息、收發(fā)貨信息、交接信息能夠追溯到未來。
 
貨物用塑料托盤在倉儲作業(yè)中，每種產(chǎn)品都有自己獨立的源代碼。通過識別標簽，可以查看產(chǎn)品批次、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品包裝、物流信息、供應商等。
 
此外，可追溯還可應用于庫存管理，減少人工審核，貨物在儲存過程中的質(zhì)量和。
 
帶條碼的塑料托盤，或RFID智能芯片，可配合機械設備工作，幫助批量產(chǎn)品跟蹤。或者以產(chǎn)品為單位，獨立設置二維碼或條碼，幫助消費者獲取產(chǎn)品來源信息。
 
應用追溯，通過塑料托盤和條形碼或RFID標簽對產(chǎn)品進行跟蹤，實現(xiàn)對整個冷鏈貨物的物流跟蹤和溫度監(jiān)控，確保冷鏈物流的質(zhì)量和。
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